今年、頂店ハイボールに出逢えるお店

鶏ひげ

ehime

居酒屋

鶏料理が自慢の知る人ぞ知る人気店

松山市一の飲食店密集地帯の大街道～勝山町エリアのちょっと外れにあるが、地元の常連さんだけでなく、評判を聞きつけてやってくる旅行者や県内外の出張者でいつも満員の人気店。カウンター席があるので、ひとりでも気軽に利用できる。一番のおすすめは媛っこ地鶏を使った焼き鳥。新鮮な朝引き地鶏を炭火でじっくり焼き上げた逸品で、ハイボールに合うのはもちろんのこと、20種以上そろえた愛媛の地酒や全国の銘酒も味わってみたい。焼き鳥だけでなく、刺身やとりわさなど地鶏のおいしさがじっくり味わえる鶏料理も人気だ。「媛っこ地鶏とりわさ」は、ささみと山芋を特製の醤油で和えた人気料理。そのほか素材にこだわった豊富なメニューが揃っている。

一本一本丁寧に焼き上げる絶品の焼き鳥

ふわふわの食感がたまらないつくね

このほかにカウンター席や50人まで宴会が開ける席もある

店主おススメの頂店ハイボールのアテ！

串盛りセットおまかせ

おまかせには5本串と8本串がある。ねぎま、手羽、さび焼（むね肉にわさび）など、異なる部位で媛っこ地鶏の弾力がある肉質と濃厚な旨みをしっかり楽しみたい。おまかせに必ず入るつくねは特におすすめ。柔らかくふわふわとした食感がたまらない逸品。いずれの串もドリンク担当が、一杯一杯心を込めて注いだ強炭酸のハイボールと一緒に味わいたい。

INFORMATION

鶏ひげ

営業時間

17:30～23:00
定休日

日曜
予約

可
電話

089-933-6226
住所

愛媛県松山市二番町1-12-10 光ビル1階
アクセス

伊予鉄道勝山町電停から徒歩4分

「鶏ひげ」を訪れる前の立ち寄りスポット

松山城

松山の市街地を見下ろすように愛媛県庁の裏にそびえる小高い山。その頂上にあるのが豊臣秀吉の家来で、「賤ヶ岳の七本槍」のひとり、加藤嘉明が築城した松山城。歩いて登ると30分程度かかるが、ロープウェイか一人乗りのリフトで八合目まで行くことができるので、時間と体力がない人は利用しよう。勇壮な平山城は内部の見学が可能で、天守に上ることもできる。標高約160mの天守からは瀬戸内海まで見渡せ、360度の松山市街の眺望を楽しむことができる。

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