頂店探訪
特選！ハイボールコラム
頂店ハイボールをご提供するお店を、世界中の飲食店を渡り歩いた「地球の歩き方」が独自にセレクト。ハイボールへのこだわりや自慢の料理、お店を構える街の魅力をお届け。他にもハイボールコラムなどを掲載中。
CATEGORY
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2024.3.5
頂店ハイボールのおいしさの秘密はジョッキにあり！ ジョッキでおいしくハイボー…
ハイボールの知識と技術
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2023.11.30
“頂店”の条件１ ジョッキは冷やす＜南極大陸＞
ハイボールの知識と技術
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2023.11.30
“頂店”の条件２ 氷は山盛り＜パタゴニア＞
ハイボールの知識と技術
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2023.11.30
“頂店”の条件３ レモンは先に軽くしぼる＜シチリア＞
ハイボールの知識と技術
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2023.11.30
“頂店”の条件４ おいしいサントリーの＜ウイスキー＞
ハイボールの知識と技術
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2023.11.30
“頂店”の条件５ 最強ガス圧の超炭酸＜イエローストー…
ハイボールの知識と技術
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2023.11.30
“頂店”の条件６ ウイスキーとソーダの黄金比1:4＜…
ハイボールの知識と技術
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2023.11.30
“頂店”の条件７ 最適温1℃の冷たさで注ぐ＜最適温と…
ハイボールの知識と技術
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2023.11.30
「タイからアジア、そして世界にハイボール文化を」タイ人が驚く究極の1杯を提供…
ハイボールの知識と技術
