今年、頂店ハイボールに出逢えるお店

産直かきと炉端焼
恵比寿牡蠣ツ端

tokyo

炉端焼き

駅チカ
日曜営業
飲み放題
コース有り

全国から直送された新鮮なカキを食べ比べ

洗練された大人の街で、魅力的な飲食店が多いことで知られる恵比寿。JR恵比寿駅のすぐ近くにアトレ恵比寿が、少し離れて恵比寿ガーデンプレイスがあり、ショッピングに訪れる人も多い。駅の西口を出て徒歩2分の場所にあるのが、新鮮なカキをはじめとする魚介類を、刺身と炉端焼きで楽しめるこの店だ。店名はこだわりの食材・カキと、「幸福が訪れる」という花言葉をもつカキツバタに由来し、訪れた人に幸せが訪れるようにとの願いが込められている。自慢のカキは全国の漁師と直接契約して仕入れており、鮮度も味わいも抜群。店内はカジュアルな雰囲気で、オープンキッチンを囲むカウンター席に座ると、大きなしゃもじにのせて料理が提供される。ハイボールのほかにも、全国の希少な地酒を約30種取り揃えているので、料理に合わせてあれこれ味わってみたい。

食欲をそそるメニュー名がずらり

店主おススメの頂店ハイボールのアテ！

産直殻付き生牡蠣 5種のソースで

全国から取り寄せた生ガキ6種類の盛り合わせ。産地ごとに異なる味わいを比較でき、カクテルソース、白ワインビネガー、ごま油塩、ポン酢、韓国風キムチソースの5種類のソースが付いてくるのも楽しい。カキは11～3月のトップシーズンには15種類、その他の季節でも10種類以上を取り揃えており、1年中楽しめる。ハイボールは「頂店ハイボール」の7つの条件をきっちり守りつつ、料理とお酒のバランスに注意しながら提供。キリッと爽やかでのどごしがよく、カキとの相性は抜群だ。

産地による味の違いを楽しんでみたい

いろいろなソースで楽しめるのも魅力

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