今年、頂店ハイボールに出逢えるお店

京都炭火串焼つじや
京都駅前店

kyoto

和食
居酒屋

駅チカ

地鶏をはじめとする京都の食材を味わう串焼き

京都駅は京都観光の玄関口。駅の目の前には京都タワーが、南西方向には東寺の五重塔が見え、新旧ふたつの塔が観光客を出迎えてくれる。ほかにも東本願寺、西本願寺、文子（あやこ）天満宮などの寺社が徒歩圏内に位置している。京都タワーがそびえる、駅の北側（中央口）から歩いて5分の場所にあるのが「京都炭火串焼つじや京都駅前店」。最高級の備長炭と最高の食材にこだわった串焼きを味わえる店で、串焼き以外にも鶏刺しや炙り焼き、鍋物、旬の焼き野菜など、京都の食材をふんだんに使用した料理の評判もいい。店内には、調理の様子が目の前で見られるカウンター席や、テーブル席、掘りごたつの半個室があり、おひとり様はもちろん、仲間同士の飲み会やデート、接待などでも利用できる。

店は2階建てで88席を用意

店長が丁寧にハイボールを作ってくれる

店主おススメの頂店ハイボールのアテ！

串焼き各種

串焼きは京都府亀岡市で育てられた新鮮な七谷（ななたに）赤地鶏をメインに、国産若鶏、豚、牛、カマンベールチーズまでバラエティに富んだ食材を、最高級の紀州備長炭で焼き上げている。なかでも焼き鳥は、外はカリッと香ばしく、中は肉汁たっぷりでジューシー。希少部位も含めた20種類以上のメニューがあり、それぞれの部位にあった薬味を添えて提供している。ハイボールは、グラスをていねいに手洗いする、たっぷり氷を入れる、強炭酸が抜けないよう優しく注ぐなどの工夫がされており、串焼きとの相性も抜群だ。

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