今年、頂店ハイボールに出逢えるお店

うどん酒場徳三郎

fukuoka

居酒屋

駅チカ

おつまみも豊富、うどんも最高の大衆酒場

博多駅から地下鉄空港線でひと駅の東比恵駅周辺は、町工場や住宅が集まる閑静な地域。本当にこの近くに店があるのかと思っていると「うどん」の看板が見えてくる。店頭には「大衆酒場」の暖簾。だが店内は洒落た造りで、テーブルの上にぶら下がるランプもかわいらしく、「大衆酒場」のイメージとは少し異なる印象を持つかもしれない。それでもメニューを見ると、つまみが豊富で酒場の名がふさわしいことがわかる。そして、うどん。諸説あるものの、博多はうどん発祥の地とされる。博多区の承天寺境内には「饂飩蕎麦発祥之地」碑も立っている。店名となっているとおり、徳三郎では約10種類のうどんが用意されている。つまみを楽しみ、シメに絶品うどんを味わえる。

ずらり並んだメニューが壮観だ

もうひとつの看板メニューの旨出汁餃子

店主おススメの頂店ハイボールのアテ！

うどん屋さんの旨出汁和牛もつ鍋

キャベツとニラが山盛りとなった鍋は、まさに博多の逸品。それだけでも幸せな気持ちになるが、うどん店ならではの出汁を使っていると聞いて想像力が刺激され、期待感が大きくふくらんでくる。ぷりぷりとしたモツと店独特の出汁のハーモニーは、期待を裏切らないどころか、想像をはるかに超える味わい。ハイボールとの相性が抜群なのは言うまでもない。シメはもちろん、うどん。専門店のうどんを、最高に贅沢なシチュエーションで堪能できる。

うどん店ならではの出汁で子供からお年寄りまで楽しめる味

鍋の〆はもちろんうどん

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